Masa a steaky

 

Chceme, aby naše steaky a masa udělala dobře Vašemu tělu i mysli. Steaky grilujeme na grilu bez přepalování tuku. Výběru a skladování masa věnují kuchaři zvláštní péči. Maso se marinuje v kvalitním a čistém oleji s čerstvě mletým pepřem. Je nám potěšením připravovat pro Vás chuťově čistá jídla z kvalitních čerstvých surovin. Vše, co na talíři naleznete, je připraveno čerstvě a ručně, aby jídlo bylo zdravé, výživově hodnotné a chutné.

V případě, že nemáte zvláštní přání, grilujeme Váš steak medium.

HAMBURGERY, TATARÁK A JÍDLA K PIVU

150g CHEESEBURGER Z IRSKÉHO HOVĚZÍHO CHUCK ROLL S ČEDAREM s čerstvými tomaty, ledovým salátem a majonézou, steakové rustic hranolky 209 Kč
150g TEXAS BURGER Z IRSKÉHO HOVĚZÍHO CHUCK ROLL s plátky restované anglické slaniny, červenou cibulí, ledovým salátem, jalapeňos majonézou a steakové rustic hranolky
199 Kč
150g
GRANDE CHEESEBURGER Z IRSKÉHO HOVĚZÍHO SE SÁZENÝM VAJÍČKEM s dvojitou grilovanou slaninou, sýrem čedar, čerstvými tomaty, ledovým salátem, majonézou a smaženými cibulovými kroužky, steakové rustic hranolky, sweet chilli dresink – NOVINKA
249 Kč
700g vhodné 1-2 osoby PEČENÁ KUŘECÍ KŘÍDLA Z JIHOČESKÝCH KUŘAT s karotkou, bílou ředkví a okurkou, s dipem z modrého sýra a česnekovým dipem, podávané s rozpečeným chlebem z naší pece – DOPORUČUJEME 225 Kč
500g vhodné 1-2 osoby MARINOVANÁ VEPŘOVÁ ŽEBRA V JACK DANIELS BBQ OMÁČCE se smaženými cibulovými kroužky a bylinkovým dipem, podávané s rozpečeným chlebem  z naší pece (maso v Sous-Vide úpravě) – NOVINKA 265 Kč
120g HOVĚZÍ TATARÁK, míchaný podle našeho receptu s tradičními topinkami, tatarák je zamíchaný včetně syrového vajíčka 169 Kč

MASA A STEAKY Z NAŠEHO GRILU

250g RIB EYE STEAK Z ARGENTINSKÉHO SKOTU – vysoký roštěnec servírovaný na lůžku zelených fazolek se slaninou, podávaný s gratinovaným bramborem 365 Kč
250g RIB EYE STEAK Z ARGENTINSKÉHO SKOTU – vysoký roštěnec s vídeňskou cibulkou a volským okem, podávaný se steakovými rustic hranolkymi 365 Kč
200g GRILOVANÉ KRŮTÍ MEDAJLONKY Z PRSÍČEK BALENÁ V PLÁTKU TYROLSKÉ ŠUNKY s grilovanou cuketkou, bramborovou kaší gratinovanou sýrem čedar – NOVINKA
229 Kč
200g KUŘECÍ PRSÍČKA PEČENÁ NA GRILU s kopečkem jemné bramborové kaše, zeleninou ratatouille a dýňovým semínkem 215 Kč
200g GRILOVANÁ KUŘECÍ PRSÍČKA S ČERSTVÝMI ŽAMPIÓNY s jemnou smetanovou omáčkou, bramborové hranolky julienne
215 Kč
200g
GRILOVANÝ KRŮTÍ STEAK S TRIKOLORI PEČENOU PAPRIKOU s pepřovo-smetanovou omáčkou, bramborové hranolky julienne – NOVINKA
229 Kč
300g
MIX GRIL – MEDAJLONKY Z VEPŘOVÉ PANENKY, KRŮTÍCH A KUŘECÍCH PRSÍČEK, grilované plátky anglické slaniny, naše bylinkové máslo, steakové rustic hranolky – NOVINKA
249 Kč
200g VEPŘOVÁ PANENKA PLNĚNÁ SUŠENÝMI TOMATY A SÝREM MOZZARELLA s jemnou sýrovou omáčkou, steakové rustic hranolky
244 kč
200g VEPŘOVÁ PANENKA V KRUSTĚ Z DRCENÉHO BAREVNÉHO PEPŘE se smetanovou omáčkou z pravých hříbků, bramborové hranolky julienne
244 Kč
 200g  SMAŽENÉ VEPŘOVÉ ŘÍZEČKY Z PANENKY v parmezánové strouhance s jemnou bramborovou kaší, kyselou okurkou a měsíčkem citrónu  226 Kč
 250g  STEAK Z VEPŘOVÉ KRKOVIČKY NA GRILU marinované v 5 druzích koření, přelité přírodní omáčkou, s gratinovaným bramborem  219 Kč
250g „CHLAPSKÝ“ STEAK Z VEPŘOVÉ KRKOVIČKY NA GRILU podávaný s čerstvým křenem, dijónskou hořčicí, kyselou okurkou a rozpečeným chlebem z naší pece 199 Kč