Pasta, ryby, dětská jídla, přílohy, dezerty

 

Chceme, aby Vám naše pasta nejen lépe chutnala, ale udělala dobře i Vašemu zdraví. Aby v ní nebyl jen dostatek kalorií, ale také něco navíc. Základem dobrých jídel jsou kvalitní, přírodní a čerstvě zpracované suroviny. Ano, je s tím mnohem více práce a čerstvé suroviny jsou také většinou o dost dražší. Naším potěšením je vařit pro Vás pastu plnou čisté a přírodní chuti bez konvenienčních produktů plných „zatracených éček“. Základem našeho vaření je kvalitní italská mouka semola di grano duro, sýry Grana Padano a Parmigiano Reggiano, pečlivě vybraný panenský olivový olej a rajčata. Veškěré ingredience připravujeme šetrně, vždy průběžně a čerstvě, aby si zachovaly plnou hodnotu a svoji přirozenou a ničím nepokaženou chuť.

Domácí těstoviny a risota – 350g

SPAGHETTI AGLIO OLIO – česnek, olivový olej, parmezán, bazalka 129 Kč
SPAGHETTI AGLIO OLIO E PEPERONCINO – česnek, olivový olej, chilli paprička, parmezán, bazalka – NOVINKA 149 Kč
SPAGHETTI ALLA BOLOGNESE – pravé boloňské ragú s čerstvými bylinkami v tomatové omáčce, parmezán 177 Kč
LASAGNE CON POLLO E FUNGHI PORCINI 184 Kč
s kousky kuřecích prsíček a houbami, zapečené Mozzarellou v naší peci – NOVINKA
GNOCCHI CON POLLO E SPINACI s kuřecím masem, špenátem, česnekem, smetanou a parmezánem 183 Kč
 
PAPARDELLE CON SALMONE – s lososem, listovým špenátem a smetanovou omáčkou z bílého vína, zdobené uzeným lososem 212 Kč
PAPARDELLE CON CARNE DI MAIALE E VERDURE s kousky restované vepřové panenky, česnekem, cuketou, lilkem, paprikou, cherry rajčátky a hoblinkami parmezánu – NOVINKA 194 Kč
BAVORSKÉ ŠPECLE ZAPEČENÉ V NAŠÍ PECI
169 Kč
se sýrovou bavorskou omáčkou a šunkou Mandolína, sypané vídeňskou cibulkou – NOVINKA


 

Čerstvé ryby

200g STEAK Z NORSKÉHO LOSOSA NA ČERSTVÝCH BYLINKÁCH 324 Kč
pečený s mořskou solí a servírovaný na zeleninovém ratatouille, s rozpečenou světlou bagetkou s bylinkovým máslem  

Dětská jídla

100g SMAŽENÉ KUŘECÍ PRSÍČKO, hranolky, kečup 115 Kč
150g Dětské SPAGHETTI ALLA BOLOGNESE s mozzarellou 115 Kč

Dezerty

TIRAMISU – tradiční italský dezert 92 Kč
VANILKOVÝ CHEESECAKE AMERICAN přelitý jahodovým sirupem, lístky čerstvé máty – NOVINKA 95 Kč
SORBET … dle sezonní nabídky
95 Kč
ZMRZLINOVÝ POHÁR – vanilková zmrzlina, lesní plody, šlehačka 115 Kč

Přílohy

   
Steakové hranolky rustic 49 Kč
Bramborové hranolky julienne
45 Kč
Gratinovaný brambor 49 Kč
Fazolové lusky se slaninou 45 Kč
Česneková bageta 42 Kč
 
Rozpečený chléb z pece 36 Kč
Porce domácího chleba, máslíčko 36 Kč
Celý domácí chleba (pouze s sebou) 55 Kč

Omáčky/Dresinky

   
Omáčka z modrého sýra 35 Kč
Jalapeňos majonéza 35 Kč
Česnekový dresink 35 Kč
Kečup Heinz
20 Kč
Tatarská omáčka /  Dijónská hořčice
20 Kč

Krabice na pizzu 10 Kč
Menu box 6 Kč